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Nahaufnahme einer gerösteten Kaffeebohne auf hölzernem Hintergrund

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Keine Kaffeebohne ist wie die andere.

Die einzigartigen Aromen, die sich in jeder verbergen, begeistern uns immer wieder aufs Neue.

Was Kaffee so genussvoll macht und was es beim Kauf und bei der Zubereitung zu beachten gilt, erfährst du hier.

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Verpackung von Cerutti 'Il Caffè' Kaffeebohnen, Mischung aus Brasilien, Kolumbien und Indien
CHF 28,805% AB 18
Cerutti "il Caffè" Rainforest

Entdecke Cerutti „Il Caffè“ Rainforest – ein Kaffee, der nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch einen Beitrag zum Schutz unseres Planeten leistet. Dieser 100% Arabica-Kaffee, sorgfältig ausgewählt aus Brasilien, Kolumbien und Honduras, steht nicht nur für aussergewöhnlichen Geschmack, sondern auch für das Engagement für Nachhaltigkeit und die Unterstützung von Kaffeebauern und ihren Gemeinschaften. Geniesse jeden Schluck, wissend, dass du Teil einer grösseren Bewegung bist, die auf den Schutz der Umwelt und die Förderung sozialer Gerechtigkeit abzielt.Mit einer hohen Intensität, einem vielseitigen Aroma und einem starken Geschmack bietet Cerutti „Il Caffè“ Rainforest ein ausgewogenes und sanftes Geschmackserlebnis. Die feinen Noten von Schokolade, Karamell und frischen Früchten verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen, das deinen Morgen verwandelt und jeden Kaffeemoment zu etwas Besonderem macht.Cerutti „Il Caffè“ Rainforest ist eine Hommage an die Kunst der Kaffeeherstellung. Dieser Blend besteht ausschliesslich aus 100% Arabica-Bohnen, die nicht nur für ihren ausgezeichneten Geschmack bekannt sind, sondern auch aus Regionen stammen, die sich der Rainforest Alliance Certification verschrieben haben. Diese Zertifizierung garantiert, dass der Kaffee unter Bedingungen angebaut wird, die sowohl die Umwelt schützen als auch die Lebensbedingungen der Bauern und ihrer Familien verbessern.Für die optimale Entfaltung der Aromen empfehlen wir die Zubereitung in einer Siebträgermaschine oder einem Vollautomaten. Diese Methoden erlauben es, die einzigartigen Geschmacksprofile des Cerutti „Il Caffè“ Rainforest vollends zu geniessen und die sanfte, cremige Textur hervorzuheben, die diesen Kaffee so besonders macht.Mit Cerutti „Il Caffè“ Rainforest geniesst du nicht nur einen exquisiten Kaffee, sondern unterstützt auch eine bessere Zukunft für unseren Planeten und seine Bewohner.

Verpackung von Kimbo Aroma Kaffeebohnen, Mittelröstung, 1000g
CHF 29,905% AB 18
Kimbo Aroma Bio Fairtrade

Du willst deinen Kaffee mit gutem Gewissen geniessen? Dann ist der KIMBO Bio Fairtrade genau dein Ding. Diese Mischung vereint das Beste aus der Kaffeewelt: aromatische Bio-Bohnen, fair gehandelt und mit einem Geschmack, der dich Schluck für Schluck begeistert. Hergestellt in Süditalien mit jahrzehntelanger Erfahrung – für alle, die milden, aber charaktervollen Kaffee lieben. Der KIMBO Bio Fairtrade verwöhnt deinen Gaumen mit einem ausbalancierten Profil. 90 % Arabica aus Nicaragua und Peru treffen auf 10 % indischen Robusta – eine Kombination, die einen milden, floralen Duft entfaltet. Der Geschmack? Vollmundig mit feinen Noten von Schokolade, Mandeln und einem Hauch exotischer Gewürze. Ein Kaffee, der Leichtigkeit und Tiefe auf besondere Weise verbindet. Ganz gleich, ob du einen Siebträger oder Kaffeevollautomaten nutzt – der KIMBO Bio Fairtrade liefert konstant ein rundes Ergebnis. Die mittlere Röstung sorgt für eine angenehme Süsse bei wenig Koffein. Ideal für einen sanften Espresso, einen cremigen Cappuccino oder einen harmonischen Caffè Crema – je nachdem, worauf du gerade Lust hast. Die Bohnen stammen zu 100 % aus ökologischem Anbau und sind Fairtrade-zertifiziert – das heisst: fair für dich, fair für die Produzenten. Die 1-kg-Packung enthält ganze Bohnen und eignet sich sowohl für Haushalte als auch für Büros, die Wert auf nachhaltigen Genuss legen. Seit 1963 steht Kimbo für neapolitanische Kaffeetradition – mit der Bio-Serie zeigt die Marke, dass sich Tradition und Verantwortung perfekt ergänzen.

Verpackung des Coffee Annan House Blend mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Sei Teil der Lösung!'
CHF 28,501000 g
Coffee Annan House Blend, 1kg Bohnen

Erlebe mit dem Coffee Annan House Blend eine Symphonie ausgeschmacklicher Vielfalt und nachhaltiger Verantwortung. Diese spezielle Mischung aus Arabica und Robusta vereint das Beste aus den fruchtbaren Regionen Ugandas. Geniesse jeden Schluck und spüre, wie die sorgfältig ausgewählten Bohnen nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Bewusstsein für nachhaltigen Kaffeegenuss bereichern. Der House Blend verführt mit einem harmonischen Aroma von dunkler Schokolade, angereichert mit der natürlichen Süsse von Trockenfrüchten und einem Hauch von Marzipan. Die mittlere Röstung sorgt für wenig Säure und entfaltet die natürlichen Geschmacksnoten jeder Bohne vollständig, was ihn zu einem vollmundigen, intensiv aromatischen Erlebnis macht. Dieser Blend kombiniert 70% Arabica-Bohnen der Sorten SL-14 und SL-28 mit 30% Robusta. Die Arabica-Bohnen werden gewaschen, während die Robusta-Bohnen eine natürliche Aufbereitung erfahren. Angebaut in Höhenlagen zwischen 1800 und 2200 Metern, reflektiert dieser Kaffee die einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen Ugandas, die ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Kaffeekirschen bieten. Der House Blend ist perfekt für die Zubereitung als Espresso und Cappuccino geeignet, wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten. Die fein abgestimmte Röstung und die qualitativen Bohnen erzeugen eine reichhaltige Crema und ermöglichen eine Vielzahl von Kaffeevariationen, die sowohl pur als auch in Kombination mit Milch überzeugen. Coffee Annan engagiert sich tiefgehend für soziale Verantwortung und ökologische Nachhaltigkeit. Die Kooperation mit der Frauenkooperative Masha Coffee in Uganda und anderen lokalen Partnern unterstützt nicht nur den biologischen Anbau, sondern auch den Ausbau ökologischer Agroforstsysteme, welche die Biodiversität fördern und CO2 binden. Mit jedem Kauf eines Pakets Coffee Annan House Blend unterstützt du direkt diese wichtigen Initiativen und trägst zu einer besseren Welt bei. Geniesse den Coffee Annan House Blend und sei Teil einer Bewegung, die zeigt, dass man hervorragenden Kaffee geniessen und gleichzeitig etwas Gutes tun kann.

Rote Kaffeedose mit Tre Forze Espresso-Aufschrift
CHF 28,80500 g
Tre Forze Espresso, 500g Bohnen

95% Arabica. Auf dem offenen Olivenholzfeuer langsam geröstet.Trinakria seit dem Altertum steht dieses Sonnensymbol für Sizilien, die fruchtbare Insel im Mittelmeer, auf der nach Homer der Sonnengott Helios seine Herden weidete. Das geflügelte Mädchenhaupt, um das drei Beine laufen, greift die charakteristische Dreiecks-Gestalt der Insel auf, und wie die Sonne selbst ist es ein Sinnbild für Kraft, Energie und Leben. Drei Kräfte - Tre Force.Röstung auf Olivenholzfeuer Am Fuss des Vulkans Ätna auf Sizilien schlummerte ein vergessenes Geheimnis italienischer Espressokultur: Schon vor über 120 Jahren rösteten die Menschen da ihren Caffè über offenem Olivenholzfeuer. Gerade die Hänge des Ätna sind reich an Olivenbaumhainen, die auf der fruchtbaren Lavaerde besonders gut wachsen. Der Lavaboden reichert das Holz mit Mineralien an, die beim Abflammen würzige Aromen freisetzen. Tre Force hat dieses schonende, manuelle Röstverfahren zu neuem Leben erweckt in optimierter Form wird diese traditionelle Methode speziell zur Röstung des Tre Force Caffès angewandt. Wie schon vor vielen Generationen wird dazu das Schnittholz der Olivenbaumhaine verwertet und kein Baum wird gefällt.Die perfekte MischungQualität und Sorgfalt Tre Force verwendet nur erlesene Premiumbohnen aus den besten Hochlandlagen der Welt. Die Mischung ist geheim. Ein kleinerer Anteil hochwertiger Robustabohnen veredelt erstklassige Arabicabohnen. Im Gegensatz zum Standard werden die Rohbohnen nicht zweimal, sondern fünfmal gefiltert und gesiebt und danach in Handarbeit mit Ruhe und Sorgfalt in kleinen Mengen bei niedriger Temperatur 20 bis 30 Minuten geröstet. Jeder Bohnentyp bekommt dabei genau die Röstzeit, die er beansprucht. Und erst dann werden sie gemischt. Bei diesem sanften Vorspiel geben sie ihre wertvollen Aromen und Öle frei.Schokoladigen und nussigen Aromen Vor der Röstung duften die verwendeten Rohbohnen nach einer Komposition aus frischer Minze, Olivenholz und grünen Erbsen. Die gerösteten Bohnen verströmen eine Mischung feinwürziger Aromen, die an den Geruch von Datteln, Schokolade und Nüsse erinnern. Der Espresso entfaltet Aromen von schokoladigen und nussigen Eindrücken bestimmt werden.

Große schwarze Tüte mit Kaffeebohnen, luxuriöse Verpackung
CHF 30,001000 g
Delizia Super Bar

Der DELIZIA Super Bar ist eine einzigartige Komposition aus 7 erlesenen Arabica- und 4 ausgewählten Robusta-Sorten. Jede einzelne Bohne wird liebevoll zweimal gewaschen und selektiert – erst direkt beim Bauern und nochmals von den Experten der Rösterei DELIZIA selbst. Das Ergebnis ist eine aussergewöhnlich harmonische Mischung, die deine Sinne begeistert und dich garantiert zu einem zweiten Espresso verführen wird. Der DELIZIA Super Bar verwöhnt dich mit einem lieblichen Aroma, begleitet von einem blumigen, hochgradigen Duft, der an frische Blumen erinnert. Ein voller Körper, ein bemerkenswerter Nachgeschmack und eine angenehme, anhaltende Vanillenote sorgen dafür, dass du jeden Schluck bewusst geniessen wirst. Dieser Espresso-Blend eignet sich ideal für die Zubereitung in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten. Dank seiner ausgewogenen Mischung von 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen überzeugt der DELIZIA Super Bar sowohl als aromatischer Espresso als auch als cremiger Cappuccino. Probier es selbst aus – und du wirst merken: Ein Espresso reicht dir garantiert nicht! DELIZIA röstet seinen Kaffee traditionell in der eigenen Rösterei „Caffè Giacomelli“ im italienischen Reggio Emilia. Dabei setzt DELIZIA konsequent auf die Trommelröstung mit Luftkühlung, um das bestmögliche Aroma zu gewährleisten. Nur die feinsten, bereits vorselektierten Rohbohnen aus den besten Anbauländern wie Brasilien, Kolumbien, Indien oder Äthiopien kommen in diese hochwertige Mischung. DELIZIA steht mit Leidenschaft und Hingabe für erstklassigen Geschmack – genau das spürst du in jeder einzelnen Tasse.

Verpackung von Caffè Giacomelli auf weißem Hintergrund
CHF 31,001000 g
Caffè Giacomelli Linea Bar Mild

Lerne mit dem Caffè Giacomelli Linea Bar Mild eine Kaffeemischung kennen, die speziell für Liebhaber eines besonders ausgewogenen und cremigen Geschmacks entwickelt wurde. Die Kombination aus 80% hochwertigen Arabica- und 20% kräftigen Robusta-Bohnen macht diesen Kaffee zu einem eleganten Begleiter für jeden Tag – mild, aromatisch und dennoch mit einer unwiderstehlichen Crema ausgestattet. Bereits beim ersten Aroma, das dir aus der Tasse entgegensteigt, spürst du die feine Balance dieses Kaffees. Die dominierenden Arabica-Bohnen verleihen ihm sanfte und harmonische Geschmacksnoten mit einer angenehm leichten Süsse. Der dezente Anteil von Robusta-Bohnen ergänzt den Kaffee perfekt und sorgt für eine samtige Crema sowie einen ausgewogenen, leicht würzigen Abgang. Caffè Giacomelli Linea Bar Mild zeigt seine Stärken besonders in der klassischen Zubereitung mit der Siebträgermaschine. Er ist ideal für einen milden Espresso, überzeugt aber ebenso als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato. Ganz gleich, wie du deinen Kaffee am liebsten geniesst – diese Mischung garantiert dir stets ein überzeugendes und harmonisches Ergebnis. Torrefazione Caffè Giacomelli steht seit über zwei Jahrzehnten für authentische italienische Kaffeekunst. Dank einer Kombination aus Tradition und innovativen Technologien garantiert Giacomelli höchste Qualität bei jeder Tasse. Jeder Produktionsschritt wird sorgsam überwacht, um den anspruchsvollen Erwartungen von Kaffeeliebhabern gerecht zu werden. Geniesse mit Giacomelli stets einen Kaffee, der in Aroma und Geschmack neue Massstäbe setzt.

Welcher Kaffee eignet sich am besten für welche Kaffeemaschine?

Keine Frage: Die Wahl des richtigen Kaffees hängt von der Art deiner gewählten Extraktionsmethode ab. Genussvolle Momente erlebst du, wenn du dich genau informierst, welcher Kaffee sich am besten für deine spezielle Extraktionsmethode eignet.

Kaffeebohnen für Siebträgermaschinen

Siebträgermaschinen sind bei Kaffeeliebhabern besonders beliebt, da sie eine sehr hohe Qualität bei der Kaffeezubereitung bieten. Bei Siebträgermaschinen liegst du mit Espresso Röstungen immer goldrichtig. Filter Röstungen solltest du hingegen vermeiden. Übrigens: Die Information über die Röstung findest du auf der Verpackung.

Kaffeebohnen für Vollautomaten

Vollautomaten sind besonders praktisch und einfach zu bedienen. Die Kaffeebohnen werden automatisch gemahlen und das heisse Wasser durch das Kaffeepulver gedrückt. Dadurch entsteht ein einfacher, aber dennoch leckerer Kaffee. Auch bei Vollautomaten muss der Mahlgrad und die gewünschte Wassermenge eingestellt werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Für Vollautomaten gilt grundsätzlich: Mit eher mittleren bis dunklen Röstungen erreicht man das beste Genusserlebnis. Besonders wichtig ist, dass die Bohnen keine ölige Oberfläche aufweisen, da sonst die Mühle des Vollautomaten zu verstopfen droht.

Aber prinzipiell kommen sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen für Vollautomaten in Frage. Arabica Bohnen sind etwas milder und facettenreicher im Geschmack als die kräftigen, vollmundigen Robusta-Bohnen. 

Kaffee-Liebhaber sollten ein wenig ausprobieren, welche Mischung für sie die schönsten Geschmackserlebnisse hervorbringt.

Kaffeebohnen für Filterzubereitung

Die Filterzubereitung ist eine der kostengünstigsten Arten der Kaffeezubereitung. Das frisch gemahlene Kaffeepulver wird in einen Filter gegeben und heisses Wasser langsam über das Kaffeepulver gegossen. Dadurch entsteht ein milder und dennoch aromatischer Kaffee.

Bei Kaffee gilt grundsätzlich: Je länger die Extraktionszeit, desto heller sollte man die Röstung wählen, um einen bitteren Geschmack des Kaffees zu vermeiden. Deshalb lautet bei Filterkaffee aller Art – egal ob Immersion (z.B. French Press) oder Perkolation (z.B. V60) – die Devise: Verwende eher helle, spezifisch für Filterkaffee gekennzeichnete Röstungen. Ausser du magst es, wenn dein Kaffee ein wenig bitter schmeckt.

Mit hochwertigen Arabica-Bohnen kann man bei Filter-Kaffee nichts falsch machen. Aber auch Robusta-Bohnen können deinen Kaffee mit interessanten Geschmacksnuancen verfeinern. Hier kurz zur Erklärung der Unterschied:

  • Arabica-Bohnen: Diese Bohnen haben oft eine höhere Säure und ein feineres Aroma, was sie perfekt für Filterkaffee macht. Wobei der Säuregehalt von der Art der Röstung abhängt. Arabicas haben einen Koffeingehalt von ca. 1,5%
  • Robusta-Bohnen: Diese Bohnen haben oft einen kräftigeren Geschmack und können eine schöne Crema erzeugen. Sie sind jedoch weniger aromatisch wie Arabica-Bohnen. Der Koffeingehalt bei Robusta Bohnen liegt bei ca. 3,5 %.

Tauche ein in das Abenteuer Filter-Kaffee und experimentiere am besten selbst mit verschiedenen Röstungen. So findest du schnell heraus, was dir am besten schmeckt.

In unserem Online-Shop findest du für jede Art der Kaffeezubereitung garantiert deinen persönlichen Lieblingskaffee!