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Keine Kaffeebohne ist wie die andere.

Die einzigartigen Aromen, die sich in jeder verbergen, begeistern uns immer wieder aufs Neue.

Was Kaffee so genussvoll macht und was es beim Kauf und bei der Zubereitung zu beachten gilt, erfährst du hier.

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Eine Packung Caffè Borbone 'Miscela Nobile' Kaffeebohnen, 1 kg
CHF 16,905% AB 18
Caffè Borbone Selection Miscela Nobile

Wenn du nach einem Kaffee suchst, der die perfekte Balance zwischen Kraft und Milde bietet, dann ist die Caffè Borbone Miscela Nobile genau das Richtige für dich. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung kombiniert 70 % kräftige Robusta- mit 30 % feinen Arabica-Bohnen. Das Ergebnis ist ein runder, vollmundiger Geschmack mit einer angenehmen Fülle – perfekt für jede Tageszeit. Die Miscela Nobile besticht durch ihr harmonisches Geschmacksprofil: Ein Hauch von natürlicher Süsse, kombiniert mit einer feinen Säure und einem vollen Körper. Während die Robusta-Bohnen für eine kräftige Struktur und eine leicht schokoladige Note sorgen, bringen die Arabica-Bohnen eine sanfte Eleganz und aromatische Tiefe mit. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit langem Nachhall und angenehm intensiver Crema. Die Mischung besteht zu 70 % aus Robusta- und 30 % aus Arabica-Bohnen, was für einen perfekten Ausgleich zwischen Intensität und feiner Aromatik sorgt. Die Bohnen stammen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten und werden schonend geröstet, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Ob im Espressokocher, Siebträger oder Kaffeevollautomaten – die Miscela Nobile entfaltet ihr volles Aroma in jeder Zubereitungsart. Durch den hohen Robusta-Anteil entsteht eine besonders stabile Crema, die diesen Kaffee ideal für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato macht. Caffè Borbone setzt auf Qualität und Frische. Die Bohnen werden in einer speziellen Verpackung mit Aromaschutzventil geliefert, sodass der Kaffee bis zur letzten Tasse sein volles Aroma behält. Mit Miscela Nobile erlebst du italienischen Kaffeegenuss in seiner besten Form – intensiv, harmonisch und einfach köstlich.

Eine Packung Caffè Borbone Crema Classica Kaffeebohnen, 1000g
CHF 16,905% AB 18
Caffè Borbone Selection Crema Classica

Ein mittelkräftiger Espresso mit einer cremigen Textur und vollem Geschmack – genau das, was Du von einem italienischen Kaffee erwartest. Die perfekt ausbalancierte Mischung aus 50 % Arabica- und 50 % Robustabohnen sorgt für eine harmonische Verbindung von feiner Süsse, nussigen Noten und einem intensiven Aroma. Dank der besonders geringen Säure ist dieser Espresso ein echter Allrounder für jede Tageszeit – egal, ob pur oder mit Milch. Der Crema Classica beeindruckt mit einer samtigen, feinporigen Crema und einem vollmundigen Geschmacksprofil. Dich erwartet eine Mischung aus schokoladigen und nussigen Aromen, die von einer feinen Süsse begleitet werden. Die mittlere Röstung hebt die natürlichen Noten der Bohnen hervor und sorgt für einen angenehm milden, aber dennoch intensiven Espresso. Mit einer Intensität von 8/10 bietet er ein ausbalanciertes Geschmackserlebnis, das Liebhaber klassischer italienischer Kaffees schätzen werden. Diese Mischung vereint die besten Eigenschaften von Arabica- und Robustabohnen. Der 50-prozentige Anteil an Arabica sorgt für die feinen Aromen und eine angenehme Süsse, während der Robusta-Anteil Körper und eine besonders dichte Crema mitbringt. Durch diese Kombination entsteht ein Kaffee, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine ideale Grundlage für Cappuccino und Latte Macchiato bietet. Der Crema Classica wurde speziell für den Einsatz in Vollautomaten entwickelt, entfaltet aber auch im Siebträger seine vollen Aromen. Die fein abgestimmte Röstung sorgt für eine einfache Extraktion und ein gleichbleibend hervorragendes Ergebnis. Wer seinen Kaffee mit Milch geniesst, wird von der cremigen Textur begeistert sein – perfekt für einen harmonischen Cappuccino oder Latte Macchiato. Caffè Borbone ist bekannt für seine exzellente Qualität und sein faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Crema Classica stammt aus Süd-Italien und spiegelt die dortige Kaffeekultur in Perfektion wider: vollmundig, kräftig und dennoch harmonisch. Mit seinem hohen Koffeingehalt ist er der ideale Begleiter für lange Tage oder den perfekten Start in den Morgen. Gönn Dir mit Caffè Borbone Crema Classica ein echtes Stück italienischen Kaffeegenuss – intensiv, cremig und unwiderstehlich lecker!

Packung Caffe Borbone Miscela Rossa Kaffeebohnen
CHF 16,905% AB 18
Caffè Borbone Linea Bar Rosso

Du liebst intensiven Kaffee mit einer dichten Crema und vollem Körper? Dann ist die Miscela Rossa von Caffè Borbone genau das Richtige für dich! Diese Mischung aus 100 % Robusta-Bohnen verkörpert den echten neapolitanischen Espresso und sorgt für einen kräftigen Wachmacher mit vollem Geschmack. Perfekt für alle, die einen starken Kaffee mit dicken Crema und wenig Säure schätzen. Die Miscela Rossa begeistert mit einem intensiven, vollmundigen Aroma und einem ausgeprägten Körper. Die dunkle Röstung betont kräftige Noten von Kakao und gerösteten Nüssen, begleitet von einer leichten Bitterkeit, die für Robusta typisch ist. Die dichte, goldbraune Crema rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für ein cremiges Mundgefühl. Diese Mischung besteht aus 100 % hochwertigen Robusta-Bohnen, die für ihren hohen Koffeingehalt und ihre charakteristische Intensität bekannt sind. Durch die sorgfältige Röstung in Neapel, Italien, entfaltet sich der unverwechselbare Geschmack, der Caffè Borbone zu einer der beliebtesten italienischen Marken macht. Ob als Espresso, Ristretto oder Lungo – die Miscela Rossa entfaltet in jeder Zubereitung ihr volles Aroma. Besonders geeignet ist sie für Siebträgermaschinen, Vollautomaten und Mokkakannen, da die Bohnen eine perfekte Balance aus Crema, Intensität und Geschmack bieten. Wer es milder mag, kann den Kaffee mit Milch kombinieren – als Cappuccino oder Latte Macchiato bleibt der volle Körper erhalten. Caffè Borbone steht für traditionelle neapolitanische Röstkunst und verwendet ausschliesslich Bohnen von höchster Qualität. Die 1-kg-Packung ist ideal für Vieltrinker oder für den Einsatz in der Gastronomie. Dank des hohen Koffeingehalts ist die Miscela Rossa perfekt für den Mittagskaffee oder als Energie-Kick zu jeder Tageszeit. Ein Muss für alle, die kraftvollen Espresso lieben!

Verpackung von Caffè Borbone Bohnenkaffee, Miscela Blu, 1 kg
CHF 17,905% AB 18
Caffè Borbone Linea Bar Blu

Wenn Du einen kraftvollen und ausgewogenen Espresso suchst, ist die Caffè Borbone Linea Bar BLU genau die richtige Wahl. Diese Mischung wurde speziell für Liebhaber intensiven Kaffeegenusses entwickelt und vereint die besten Eigenschaften von Arabica- und Robusta-Bohnen. Perfekt geröstet, sorgt sie für eine cremige Textur und einen langanhaltenden Geschmack – ein Kaffee, der Dich bei jeder Tasse nach Italien versetzt. Die Miscela Blu überzeugt mit einer harmonischen Balance aus würzigen und süssen Noten. Du kannst Nuancen von geröstetem Malz und Trockenfrüchten wahrnehmen, die dem Kaffee eine angenehme Tiefe verleihen. Die mittelkräftige Säure und der volle Körper sorgen für ein rundes Geschmacksprofil, das sowohl pur als auch mit Milch hervorragend harmoniert. Die dichte Crema macht jeden Espresso zu einem kleinen Kunstwerk. Die Mischung besteht zu 30 % aus Arabica- und zu 70 % aus Robusta-Bohnen. Durch diesen hohen Robusta-Anteil erhält der Kaffee seine ausgeprägte Crema und eine kräftige Struktur. Der Koffeingehalt ist höher als bei reinen Arabica-Mischungen, was für eine belebende Wirkung sorgt. Geröstet wird der Kaffee in Neapel, wo Borbone die traditionelle italienische Röstkunst perfektioniert hat. Die Linea Bar BLU ist ideal für Siebträgermaschinen und Vollautomaten geeignet. Ihre ausgeprägte Crema und der kräftige Geschmack kommen besonders gut in Espressi, Ristrettos und Cappuccinos zur Geltung. Aber auch für Lungo oder Latte Macchiato ist diese Mischung eine hervorragende Wahl. Wer es experimenteller mag, kann die Bohnen sogar für Cold Brew oder French Press verwenden – die kräftige Basis bleibt erhalten. Caffè Borbone steht für italienischen Kaffeegenuss mit höchster Qualität. Die Miscela Blu bietet Dir eine konstante, hochwertige Röstung und wurde speziell für den Einsatz in Espressomaschinen entwickelt. Verpackt in einem 1-kg-Beutel, eignet sie sich sowohl für den täglichen Genuss zu Hause als auch für die Zubereitung in der Gastronomie. Geniesse italienische Kaffeekultur mit jedem Schluck!

Beutel mit Caffè Borbone Miscela Oro Kaffeebohnen
CHF 18,905% AB 18
Caffè Borbone Linea Bar Oro

Mit Caffè Borbone Linea Bar ORO holst du dir die Essenz des neapolitanischen Espressos nach Hause. Diese edle Mischung aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen vereint Geschmeidigkeit mit Kraft und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Die dunkle Röstung verleiht dem Kaffee eine harmonische Balance aus feiner Süsse, malzigen Noten und einer angenehmen Intensität. Perfekt für Espresso-Liebhaber, die eine cremige Konsistenz und ein intensives Aroma schätzen. Der Caffè Borbone Linea Bar ORO begeistert mit einem reichen Geschmacksprofil, das von Noten dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Malz geprägt ist. Die Mischung entwickelt ein intensives Aroma mit einem cremigen Mundgefühl und einem langanhaltenden, süsslichen Nachgeschmack. Trotz seiner kräftigen Struktur bleibt der Kaffee angenehm weich und harmonisch – genau das, was man von einem klassischen neapolitanischen Espresso erwartet. Diese perfekt abgestimmte Mischung kombiniert hochwertige Arabica- und Robusta-Bohnen aus besten Anbaugebieten. Der hohe Arabica-Anteil sorgt für eine feine Süsse und komplexe Aromen, während der Robusta-Anteil der Crema zusätzliche Dichte und eine angenehme Würze verleiht. Die dunkle Röstung bringt die Aromen optimal zur Geltung und verleiht dem Kaffee seinen charakteristischen, vollmundigen Geschmack. Der Caffè Borbone Linea Bar ORO entfaltet sein volles Aroma ideal in der Siebträgermaschine, eignet sich aber auch für French Press, Espressokocher und Vollautomaten. Perfekt für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato – besonders in Kombination mit Milch entfaltet er seine süsslichen und schokoladigen Nuancen. Die feine Crema macht jeden Schluck zu einem genussvollen Erlebnis. Die Bohnen werden in einer speziellen Aluminiumverpackung mit dreifacher Schutzschicht geliefert, um Frische und Aroma optimal zu bewahren. Hergestellt in Neapel, verkörpert dieser Kaffee die jahrhundertealte Tradition des süditalienischen Espressos – kräftig, cremig und mit unverwechselbarem Charakter. Perfekt für alle, die einen authentischen neapolitanischen Kaffee suchen und dabei nicht auf Raffinesse und Harmonie verzichten möchten.

Caffè Borbone Linea Bar Dek
CHF 18,905% AB 18
Caffè Borbone Linea Bar Dek

Manchmal braucht es keinen Koffein-Kick, um den vollen Genuss eines echten Espressos zu erleben. Die Caffè Borbone Linea Bar DEK bringt dir die Intensität und das volle Aroma eines italienischen Espressos – ganz ohne Koffein. Mit einer perfekten Balance aus Kraft, Cremigkeit und vollem Geschmack bleibt diese Mischung dem neapolitanischen Kaffeestil treu und überzeugt mit jeder Tasse. Die Linea Bar DEK begeistert mit einer intensiven, vollmundigen Note und einer angenehmen Süsse. Die mittlere Röstung bringt cremige Texturen hervor, während dezente Röstaromen und eine sanfte Nussigkeit den Geschmack abrunden. Trotz des fehlenden Koffeins bleibt die Mischung kraftvoll und hinterlässt einen langanhaltenden, harmonischen Nachgeschmack. Diese Mischung besteht aus 60 % Arabica-Bohnen, die für ihre feinen Aromen und die elegante Säure geschätzt werden. Die restlichen 40 % Robusta sorgen für die charakteristische Cremigkeit und das volle Mundgefühl, das diesen entkoffeinierten Espresso so besonders macht. Durch das spezielle Entkoffeinierungsverfahren bleiben die natürlichen Aromen der Bohnen bestmöglich erhalten. Die Linea Bar DEK entfaltet ihr bestes Aroma in Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Für eine perfekte Extraktion empfiehlt sich eine feine Mahlung mit einer Durchlaufzeit von ca. 25 Sekunden. Wer den Kaffee besonders cremig geniessen möchte, kann die Mischung auch für Cappuccino oder Latte Macchiato verwenden – der Geschmack bleibt dabei stets intensiv und ausgewogen. Caffè Borbone steht für typisch neapolitanischen Kaffeegenuss und setzt auf modernste Technologien, um auch koffeinfreien Kaffee in perfekter Qualität zu bieten. Die Linea Bar DEK bewahrt alle Eigenschaften eines klassischen Espressos und ist die ideale Wahl für Kaffeeliebhaber, die auf Koffein verzichten, aber nicht auf Geschmack und Genuss. Verpackt in einem 1-kg-Beutel eignet sich diese Mischung ideal für den täglichen Genuss zu Hause oder im Büro.

Welcher Kaffee eignet sich am besten für welche Kaffeemaschine?

Keine Frage: Die Wahl des richtigen Kaffees hängt von der Art deiner gewählten Extraktionsmethode ab. Genussvolle Momente erlebst du, wenn du dich genau informierst, welcher Kaffee sich am besten für deine spezielle Extraktionsmethode eignet.

Kaffeebohnen für Siebträgermaschinen

Siebträgermaschinen sind bei Kaffeeliebhabern besonders beliebt, da sie eine sehr hohe Qualität bei der Kaffeezubereitung bieten. Bei Siebträgermaschinen liegst du mit Espresso Röstungen immer goldrichtig. Filter Röstungen solltest du hingegen vermeiden. Übrigens: Die Information über die Röstung findest du auf der Verpackung.

Kaffeebohnen für Vollautomaten

Vollautomaten sind besonders praktisch und einfach zu bedienen. Die Kaffeebohnen werden automatisch gemahlen und das heisse Wasser durch das Kaffeepulver gedrückt. Dadurch entsteht ein einfacher, aber dennoch leckerer Kaffee. Auch bei Vollautomaten muss der Mahlgrad und die gewünschte Wassermenge eingestellt werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Für Vollautomaten gilt grundsätzlich: Mit eher mittleren bis dunklen Röstungen erreicht man das beste Genusserlebnis. Besonders wichtig ist, dass die Bohnen keine ölige Oberfläche aufweisen, da sonst die Mühle des Vollautomaten zu verstopfen droht.

Aber prinzipiell kommen sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen für Vollautomaten in Frage. Arabica Bohnen sind etwas milder und facettenreicher im Geschmack als die kräftigen, vollmundigen Robusta-Bohnen. 

Kaffee-Liebhaber sollten ein wenig ausprobieren, welche Mischung für sie die schönsten Geschmackserlebnisse hervorbringt.

Kaffeebohnen für Filterzubereitung

Die Filterzubereitung ist eine der kostengünstigsten Arten der Kaffeezubereitung. Das frisch gemahlene Kaffeepulver wird in einen Filter gegeben und heisses Wasser langsam über das Kaffeepulver gegossen. Dadurch entsteht ein milder und dennoch aromatischer Kaffee.

Bei Kaffee gilt grundsätzlich: Je länger die Extraktionszeit, desto heller sollte man die Röstung wählen, um einen bitteren Geschmack des Kaffees zu vermeiden. Deshalb lautet bei Filterkaffee aller Art – egal ob Immersion (z.B. French Press) oder Perkolation (z.B. V60) – die Devise: Verwende eher helle, spezifisch für Filterkaffee gekennzeichnete Röstungen. Ausser du magst es, wenn dein Kaffee ein wenig bitter schmeckt.

Mit hochwertigen Arabica-Bohnen kann man bei Filter-Kaffee nichts falsch machen. Aber auch Robusta-Bohnen können deinen Kaffee mit interessanten Geschmacksnuancen verfeinern. Hier kurz zur Erklärung der Unterschied:

  • Arabica-Bohnen: Diese Bohnen haben oft eine höhere Säure und ein feineres Aroma, was sie perfekt für Filterkaffee macht. Wobei der Säuregehalt von der Art der Röstung abhängt. Arabicas haben einen Koffeingehalt von ca. 1,5%
  • Robusta-Bohnen: Diese Bohnen haben oft einen kräftigeren Geschmack und können eine schöne Crema erzeugen. Sie sind jedoch weniger aromatisch wie Arabica-Bohnen. Der Koffeingehalt bei Robusta Bohnen liegt bei ca. 3,5 %.

Tauche ein in das Abenteuer Filter-Kaffee und experimentiere am besten selbst mit verschiedenen Röstungen. So findest du schnell heraus, was dir am besten schmeckt.

In unserem Online-Shop findest du für jede Art der Kaffeezubereitung garantiert deinen persönlichen Lieblingskaffee!